Halloween juhlat.

Päätin ihan extempore järjestää meidän tytöille Halloween juhlat koska koululaisilla oli omat juhlat järjestetty. Torstai iltana soitot serkuille jos pääsisivät osallistumaan juhlaan ja sittenpä alkoikin askartelu sillä eihän meillä ollut mitään rekvisiittaa ennestään. Koristelujuttuja löysin myös perjantaina Lidlistä vaikka vähiin oli siellä valikoima jo mennytkin. Ohjelmaksi suunnittelin ensin pihalle aarteenetsinnän taskulamppujen valossa. Aarteesta paljastui pienet yllätyspussukat kaikille osallistujille. Aarteenetsinnän jälkeen oli vuorossa sisällä herkuttelua ja sen jälkeen saivat pienet juhlijat mennä tyttärien huoneeseen kertomaan kummitustarinoita toisilleen.

Niinhän sitä sanotaan että nälkä kasvaa syödessä ja täytyy kyllä myöntää että ensi vuonna järjestetään myös Halloween juhlat ja paremmalla suunnittelu aikataululla. Kivat juhlathan nämä lapsille ovat ja kylläpä aikuisetkin viihtyivät.

Kana-aurajuustopiirakka VHH-tyyliin

Pohja:
  n.80-90g voita
  1dl soijajauhoa
  1dl pofiberia
  1tl suolaa
  1tl psylliumia
  1dl juustoraastetta
  1/2dl kylmää vettä
Nypi jauhot ja pehmeä voi sekaisin ja lisää kylmä vesi. Pehmyt taikina painellaan pienen irtopohjavuoan pohjalle sekä reunoille ja esipaistetaan 200´asteessa n.10-15 min
Täyte:
  ruskistettua broilerin filettä, aurajuustoa
-laita nämä esipaistetun pohjan päälle
  2 kananmunaa 1dl kermaa n. 100g paprika-chilituorejuustoa ripaus juustoraastetta
-vatkaa  kaikki kulhossa sekaisin ja kaada täyte piirakan päälle
Piirakka takaisin uuniin ja paista n. 20-25min niin että pinta alkaa ruskistua.

Tämä pohja oli aivan ihanaa, rapea ja keskeltä pehmeää. Täytteen maut sopivat aivan ihanasti yhteen.

Mansikka-suklaahyydykekakku VHH-tyyliin

Pohja:
Hasselpähkinäjauhetta, soijajauhoa ja pellavasiemenrouhetta ja tummaa kaakaojauhoa yhteensä 200g
Makeutusta oman maun mukaan
Voita n. 80g

Mansikkatäyte
2 prk maustamaton tuorejuusto
4dl kermaa
2-3dl mansikoita
5 liivatelehteä
tilkka vettä
makeutusta

Suklaatäyte
1prk maustamaton tuorejuusto
2dl kermaa
vajaa puoli levyä tummaa suklaata sulatettuna
tilkka vettä
4liivatelehteä
makeutusta oman maun mukaan

93,7 hh koko kakussa ja oli niin hyvää ja makeaa ettei isoa palasta tarvinnut maistella, koko perhe tykkäsi myös tästä kakusta.

Blogihiljaisuus

Nyt minulla onkin tullut todella pitkä blogitauko, joka johtuu meidän perheen erittäin kiireisestä elämäntilanteesta.
Remonttia olemme taloomme tehneet taas aika paljon. Keittiö ja eteinen saivat aivan uudet ilmeet. Töitä on minulla piisannut aika mukavasti joten lähes kellonympäri on loihdittu asiakkaille uusia syyshiuksia.
 Lasten kanssa on juhlittu synttäreitä ja on syksyyn mahtunut muutaman ystävänkin 30-v synttärit jolloin lapset ovat päässeet yökyläilemään ja vanhemmat saaneet omaa aikaa. Harrastuksissa on viikonloput aika hyvin kuluneet ja onhan niitä kotitöitäkin sekä pihahommia riittänyt.
Elämäntapamuutoksesta on ollut minun viimeisin postaukseni ja se jatkuu edelleen. Ruokavaliona on vhh ja vaikka paino ei olekaan lähtenyt tippumaan niin olo on hyvä ja verensokerin heittelyitä ei ole tullut, joten tällä jatketaan. Liikunta tosin on tällä hetkellä jäissä sillä odottelen aikaa polven tähystysleikkaukseen.
No myöhemmin tulee postauksia lasten synttäreistä sekä tekemistämme remonteista mutta laitetaan tähän jo kuva Alisan ja Olivian synttärikakusta, kerrankin pääsin kokeilemaan tuon Barbie-kakun.