Pohjan teen aina samalla ohjeella eli saman kokoisiin laseihin saman verran kananmunia, sokeria ja jauhoa+perunajauhoa. Tämä on aina varma ohje hyvän kakkupohjan tekoon.
Tähän kakkuun laitoin väliin valkosuklaa moussen:
2prk maustamatonta tuorejuustoa
4dl Flora vanilla kastiketta
200g sulatettua valkosuklaata
6 liivatelehteä
tilkka vettä
Moussen päälle ripottelin pakastimesta kokonaisia mansikoita.
Kakun kuorruttamiseen olin ajatellut käyttää kermapursotuksia sivuille ja päälle sokerikuorrutteen mutta keittiömme lämpötila pyöri 28' asteessa niin sain hylätä suunnitelmani kermakakusta. Onneksi kaapissa oli marsipaania josta sain kaulittua kakun reunoille "nauhan".
Kinkku-paprika tuulihatut
Tuulihattu ohje:
3dl vettä
100g voita
2dl vehnäjauhoja
3 kananmunaa
Täyte:
Saunapalvikinkkua n.250g
1 punainen paprika
2prk ruohosipuli tuorejuustoa
1prk creme fraiche
Suklaabrowniesit:
100g tummaa suklaata
100g voita
3 kananmunaa
1,5dl sokeria
1,5rkl vaniljasokeria
2dl vehnäjauhoa
1tl leivinjauhetta
Aivan älyttömän upea kakku!
VastaaPoistaelamanikuvina.blogspot.fi
kiitos :)
Poista