tiistai 14. huhtikuuta 2015

Gluteenittomat perunarieskaset

Saanhan hehkuttaa että nämä olivat parempia kuin vehnäjauhoon tehdyt ikinä :)

n.2dl perunamuusia
1 kananmuna
1tl psylliumia
2dl semper karkea jauhoseos
1tl suolaa
0,5dl maitoa

Sekoita perunamuussin joukkoon muna, maito ja psyllium ja anna taikinan turvota hetki, lisää loput aineet ja sekoita taikinaksi. Nostele taikina kasoja pellille ja taputtele kasat litteiksi jauhotetuilla käsillä. Pistele rieskat haarukalla ja paista rieskoja uunissa 225 asteessa 15 min tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Rieskasista tuli tosi hyviä maultaan ja koostumukseltaan ja koko meidän perhe tykkäsi näistä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti